安裝海鮮養殖制冷機保鮮冷凍海鮮有哪些需要注意的?
2021-10-07 來自: 威海澳格爾制冷設備有限公司 瀏覽次數:568
隨著氣溫回升,海鮮市場一片繁榮,夏季夜晚吃著龍蝦喝著扎啤的日子也不遠了。人們生活水平提高和飲食結構的改變,推動著國內和進口海鮮等水產海產品行業的蓬勃發展。海鮮產品重在“鮮”,那常溫下易腐敗不易貯藏的海鮮產品要怎么保“鮮”呢?威海海鮮養殖制冷機廠家威海澳格爾制冷設備有限公司給您幾點建議:
威海安裝海鮮養殖制冷機保鮮冷凍海鮮產品需要確保海鮮冷庫的配置規范且運行穩定。通常,貯藏海鮮等水產海產品的海鮮冷凍所需實現的溫度較低,通常為-23℃及以下(如金槍魚需要-55℃及以下的低溫)的溫度。因此,海鮮冷庫又稱為海鮮冷凍庫、海鮮速凍庫、低溫冷凍庫等。庫華制冷建設的海鮮冷庫主要集中在我國東部沿海如浙江、上海、廣東、福建、山東等海鮮資源豐富的地區,都能延長海鮮等水產海產品的保鮮期在3-6個月及以上,解凍后海鮮原產地的品質和風味依舊。
基于海鮮冷庫所需要的溫度較低,對冷庫設備的要求較保鮮冷庫高。所以,企業在評估選擇海鮮養殖制冷機廠家時要綜合評估冷庫工程公司給出的建設方案和報價,主要是庫房設計是否合理、設備規格是否規范、安裝資質等。那在海鮮養殖制冷機安裝和管理時有哪些需要特別注意的呢?
威海安裝好的海鮮養殖制冷機在保鮮冷凍海鮮時有哪些需要特別注意的呢?威海澳格爾制冷設備有限公司提醒,冷庫管理人員要嚴格遵循冷庫管理規范。溫度穩定無波動是海鮮養殖制冷機保鮮海鮮效果好的關鍵,所以當突然斷電、機組不運轉等特殊情況下產生溫度波動時,冷庫管理人員要嚴格檢查貯藏海鮮的情況,一旦發現一個變質的海鮮要及時處理,否則密閉海鮮冷庫下極易影響腐敗其他正常的海鮮品質,損害經濟收益。另外,基于海鮮冷庫可以將海鮮冷凍保鮮較長時間,那可以錯開銷售旺季和淡季,在旺季供過于求的情況下及時放入海鮮冷庫貯藏,在淡季的時候再銷售以保障或提升漁民的經濟收益。
以上就是威海海鮮養殖制冷機廠家威海澳格爾制冷設備有限公司給您幾點建議,希望給您帶來幫助。